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<青森に行ってきました>
やっと待望の夏休みになり、
青森へ旅行に行ってきました。
夏休みというより、もはや秋休みに近いですが…
他にも「恐山」に行ってきました。
天気が良かったせいもあり
もっとオドロオドロしい所かと思いきや、
広くて青い湖のある綺麗な所でした。
海が近いので海産物が豊富なのと、
何より郷土料理の「せんべい汁」がとっても美味しかった!
見た目はあまり美味しそうじゃないんですが、
程よくせんべいが柔らかくなっていて(とろけてはなく、食べ応えがあり)
醤油とゴボウの風味が効いた汁で、
とてもあったまる感じで美味しい。
思わず土産物屋で「せんべい汁セット」を2つも買ってしまいました。
(これで家でもせんべい汁が食べられる!)
あとはウニとアワビが入ったいちご煮の缶詰。
お吸い物として飲むのも良し、
缶汁ごと入れて炊き込みご飯にするのも美味しいそうで、
これも楽しみの1つです。
やっと待望の夏休みになり、
青森へ旅行に行ってきました。
夏休みというより、もはや秋休みに近いですが…
他にも「恐山」に行ってきました。
天気が良かったせいもあり
もっとオドロオドロしい所かと思いきや、
広くて青い湖のある綺麗な所でした。
海が近いので海産物が豊富なのと、
何より郷土料理の「せんべい汁」がとっても美味しかった!
見た目はあまり美味しそうじゃないんですが、
程よくせんべいが柔らかくなっていて(とろけてはなく、食べ応えがあり)
醤油とゴボウの風味が効いた汁で、
とてもあったまる感じで美味しい。
思わず土産物屋で「せんべい汁セット」を2つも買ってしまいました。
(これで家でもせんべい汁が食べられる!)
あとはウニとアワビが入ったいちご煮の缶詰。
お吸い物として飲むのも良し、
缶汁ごと入れて炊き込みご飯にするのも美味しいそうで、
これも楽しみの1つです。
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