島の台所 旬彩（江田島）ケンミンショーで紹介された牡蠣フライ。

牡蠣の生産量は、全国でダントツトップが広島です。

2位が宮城県。

3位が意外でしたが、岡山県となっています。

そんな理由もあってか、ケンミンショーで広島の牡蠣が紹介されました。

牡蠣フライが人気という江田島の「島の台所 旬彩」です。

テレビの影響は大きいです。

ケンミンショーで紹介された翌日です。

同じ考えの人達が並んでいました。

地域の方が驚いていました。

「何があったんですか？！」

「ケンミンショーで紹介されたんです」

「ああ～、ここ美味しいですよ」納得された様子。

当然ながら、満席。

そして、やっぱり、牡蠣フライ1200円を注文しました。

うん？「旬彩ランチ」美味しそうで安いですね、950円です。

次に来た時は、これです。

来た、来た、牡蠣フライ。

いつも見ているものよりは大振りです。

普段なら、牡蠣フライは注文しないよ。

だって、私でも出来るんですもの～。

あ、出来ないわ、外はサクサク、中はジュワ～っと、

私が作ると、油でベチョベチョに。

勉強になりました。（笑）

江田島って、海がきれいです。

美しい海で、ふっくらした海のミルクが育まれています。

寒い時期が一番美味しいのです。

Date　

小料理屋、居酒屋、和食

address　広島県江田島市江田島町江南1-2-16 

Tel　0823-42-0320
Open　11:00～14:00 17:30～22:00

Day of　水曜日

P 　有