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最近晩御飯食べるのをやめてるうちのダンナ…
帰る時間が遅いので食べると太る＆翌日胃がムカムカする…というのがその理由。
で、今日は仕事が休みで早い時間にご飯が食べれるとあって
「揚げ物食べたい！」とリクエストが。
なのでこんなメニューとなりました
今夜のメニュー
☆ササミ・アスパラ・かぼちゃのフリッター
☆トマト・ブロッコリー・新玉葱のサラダ ☆温泉卵
さぁ～！リクエスト通り揚げ物いっぱい作ったで～～！！
たんと食べてよぉ～～～！！！（笑）
ということで
片手にたらふく揚げ物を頂きました♪
たまには揚げ物三昧もいいわね。(´ー｀)
三重に住んでる妹のところへ遊びに行ってた母が帰ってきた。
早速お土産をもらいに実家へ。
赤福キタ━━（゜∀゜）━━！！！！！
大好きなんよね～、赤福！！！
本気で食べたら軽く２列（６個）は食べれるんだけど（笑）
時間も遅いから２列ならぬ２個食いをしました♪
ん～！！！やっぱりウマイ～～～～！！！！！
赤福、サイコー！
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昨日のパスタを食べそびれた娘（実家で食べたので）が
「昨日の、私も食べたい！」というのでお昼ご飯で作ることに。
「でも辛いの（ペペロンチーノ）は嫌！」とおっしゃるので…
バンビーノのレシピ通りに作ってみた。
しかも今日はフォカッチャ付きよん
本日のランチ
☆ツナ、トマトとキャベツ（ほんとはレタス）のスパゲッティ
☆フォカッチャ
パスタは昨日作ったペペロンチーノの方が私的には好みねぇ…
これはこれで美味しかったけどちょっと物足りないっていうか。
フォカッチャは初めて作ったけどあっさりしててすごく美味しかった♪
これは娘も大喜び
たまにはこういう手の込んだお昼ご飯もいいわね
今日はフォカッチャ作ったりケーキ焼いたり（しかも２回！）食パンも作ったりと
オーブンがフルに動いてた一日でした
今週に入ってすぐから風邪をひいてます。
これがしつこくてなっかなか治らん！
熱は下がったし喉の痛みもけっこう治まったしで回復の兆しは
見えてるんだけどねぇ…
久しぶりに今夜のメニューでも…
☆キャベツとツナのペペロンチーノ
先日marronさんから「バンビーノ」っていうドラマが面白いと聞き
早速録画したのを見てみたら…けっこう面白かった！
marronさんの言う通り、このドラマ見てたらイタリアンが食べたくなるわねぇ…
つーことで、家にある材料で作ったのがこれ！
ドラマで作ってたのはツナとレタスとトマト使ったみたいだけど
レタスないし、ピリッっと辛いのを食べたかったからペペロンチーノにしてみた。
うん！キャベツがシャキシャキしててかなりイケてる！！
ついでにドラマに出てたフォカッチャも欲しかったんだけど
作る時間なかったので自家製食パンをプラス♪
風邪ひいてても食欲だけはいつも通りな私…（笑）
しんどくって作るのめんどくさかったけど、これくらい簡単かつ美味しく出来る
メニューだとなんとか作れるもんね。(´ー｀)┌
さぁ！この週末で頑張って治すわよぉ～！！！
