IL GIOTTO

１年前から行きたかったイタリアンIL　GIOTTOにや～っと行けた♪
雑誌で見て、「ココは絶対美味しくて素敵なお店のハズ！」
ていう動物的勘でピンときてて、気になってたんです。

ランチは土日のみ。
こじんまりしたお店の中はとてもセンスよく、ニッチを利用して
キャンドルや雑貨を飾ってある。

ワインの箱やオリーブオイルのストックがそのまま山積みになってたり、
カゴにトマトを入れて置いてあったり、
そういうのもイイ感じだった。
漆喰の壁にアイビーと黄緑色の蘭がよく映えてました。

ランチタイムが始まるとすぐに満席に。
予約してなかった人は皆断られてた。
人気店なんだなー。

前菜はにんじんのシーザースサラダ、白インゲン豆のマリネ、ピザっぽいキッシュ
メインは鴨のロースト、カボチャのペースト添え。鴨がレアで美味しかった～っ
削ったパルメザンチーズ状の塩が掛かってた。
あんな美味しい塩初めて。
売ってるんだろうか。結晶みたいなお塩。
使ってみたいな。

パスタは鶏とゴボウのパスタ、ボロネーゼ（牛すじ肉使ってた）、キノコのオイルベースパスタ
ひとつずつ取って、皆でシェア。

ゴボウのが美味しかったなー。
ピーラーで薄くしたゴボウを素揚げしたものがトッピングされてる。
ゴボウのほんのり苦さがでした。

デザートは、レモンのタルトとパンナコッタ。ラズベリーソース。
手作り！！て感じのタルト。

オープンキッチンがすぐ近くにあって、見るのも楽し。
シェフはどんなに忙しくても自分でお店の電話を取るのが主義なのか、
お鍋を持ちながら電話を耳に挟んで予約の電話を受けていた。

すっごく感じがいいし、キビキビしててカッコイイ！

パスタを持ち上げて、上のほーうから盛りつけていたのが印象的。
そういう風にした方が、キレイに盛りつけられるし
食べる時に絡まないのかもしれない、と思った。

あ～満足。
気になってたお店が美味しかった時は、ホントにシアワセいっぱい夢いっぱい。

その後管弦楽５重奏のコンサートに。

こないだブログに書いたとーり、今虜になってるブラスバンドの音色を聞きに行きました。

トランペット～

吹奏楽のセッションて、思わぬ音が飛び込んでくるっていうか
メロディーに加わる伴奏が多彩。

タララ～ってトランペットが歌ってるかと思うと、そこに
ボン！！てチューバが乗っかって、もっと深いホルンの音がブフォーって入る。

パンチがあって、華やかで。
心が温かくなるよーな、弾む音たち。

いいなぁ。

「ハウルの動く城」のテーマが、吹奏楽だけで聞くの初めてだったので
新鮮でした。

やっぱりライブっていいなぁぁぁっ！！！

コーフン覚めやらないまま、ちょっと一休み。
金沢のものを売ってるお店にて。

酒かすソフト↓


私が食べたのはかき氷。蜜漬け甘夏蜜柑のシロップ↓


金沢の名水で作った氷らし。
かき氷食べたの、何年ぶりだろ？
シロップ美味しかった～
大学の近くにすっごく美味しいかき氷屋さんがあった。
よく食べにいったなー。

ズンズンズン
お腹に響いた音が、まだ残ってる。
トランペット、ますます好きになっちゃった！