漬物文化を壊滅させる大愚策や

今年の６月から始まる食品衛生法の漬物取り締まりの強化策のことや。これまで散々農家のジジババおばさんおじさんが伝統守って一生懸命引き継いで来た漬物文化を、頭から否定するよな食品衛生法の許可制や。世界に冠たる発酵文化を破壊する蛮行やで。ジジババが、６月からは朝市で、マルシェで、直売所で売れなくなる。ああ、大愚策。