…またの名を、息子クンお誕生会準備週間。(笑)
10月2日(火)
午前中はValley Fairとトイザラスでお誕生会のお返し用プレゼントの物色・購入。
午後はそのまま初めてのバスでのCostco訪問。お誕生会の食材購入。仕事帰りのMr.Jに迎えに寄ってもらい、帰宅。一日中バスで外出&お買い物でした。息子クン、お疲れ様!
10月3日(水)
息子クン、一歳のお誕生日!
Mr.J、仕事が休めないまでも、上司にかけあって在宅勤務に。
夕方、Valley FairのPicture Peapleに家族写真を撮りにいくものの、良いものがなく、息子クン一歳記念の写真のみ無料クーポンで無料ゲット。(笑)
夕食はお赤飯、ケーキ(チョコレートチーズケーキ+ラズベリー+"1"の蝋燭、お刺身、お寿司などのお祝いメニュー。息子クン、フォークでケーキをしばらく興味深く叩いており、非常に上品。(笑) 手でぐちゃっとはかなり時間が経ってから…。
10月4日(木)
午前中、まずは息子クンの一歳検診。21パウンド9オンス、29インチハーフ。順調な成育とのこと。そのままValley Fairへ行き、増えた人数も含めたお誕生会のお返し用プレゼントを調達。帰りがけはパーティーグッズのお店に寄って、パーティーのデコレーショングッズやお皿などを購入。
夕方、Searsへ家族写真の撮り直しへ。今回はまずまずの出来。18日受け取り。
そのままLee's sandwichesへ週末のお誕生会用サンドイッチの注文に行き、お夕飯もそのサンドイッチで済ます。Mr.J、武術クラスお休み。
この晩、お返し用プレゼントのラッピング&準備終了!
10月5日(金)
お誕生会用食材の買出し。
夕方、ひろひろさんがご主人と一緒に息子クンのお誕生日プレゼントを届けに訪問&お誕生会メニュー下ごしらえのお手伝い。彼女はひたすら野菜を洗って切る。彼女いわく、今までにした以上の野菜の下ごしらえを体験したとか…。でも、とっても助かりました! ありがとう! 貴女にはアメリカでの”とく”称号を授与します!(わかる人だけ笑ってください(爆)) 私は稲荷寿司用の揚げを仕込んだり、煮込み系の準備。
彼女のおかげでこの晩は普通に就寝。
10月6日(土)
午前からぼちぼちと料理の下準備。稲荷寿司用のご飯を炊いたり、炊き込みご飯を炊いたり、煮込み系(冷蔵庫保存OK)のモノから調理。
夕方から調理本番。ちなみに、これは5日と6日の調理順番メモ。どこで何を買うかも書いてあります。(笑)
*****
5日(金)
AM
ミツワ:お揚げ・昆布出汁・昆布だし醤油・一健用ストローカップ・ナス・から揚げ用鶏肉
ライオン:インゲン豆・豚ひき肉・たまねぎ・ゴマ油・蓮根・千切り人参・みりん・ナス・飾り用レタス・もち米
WF:ブラックペッパーEO・ミルラEO
ベルペッパー(赤・黄色)・スナックピー・きび砂糖・ズッキーニ
ターゲット:額(10*13 3点, 8*10 2点)
PM
玉子ボーロ
切干大根
いなり寿司準備(お揚げ+具材(蓮根・人参・ゴマ・ひじき・切干大根?))
たまねぎみじん切り
人参千切り
人参型抜き
蓮根輪切り・下茹で
ごぼうささがけ
牛肉細切れ
いんげん下準備
スナックピー・ベルペッパー・ズッキーニ下準備
6日(土)
AM
Costco:Veggie Baby Spinach * 1, Asparagus * 3, Big Assort pack * 1
Fruit Grapes (2 different kinds * 1 pack)
Deli Chicken Pasta Salad * 2
Drinks Costco brand Water bottles * 1, Orange Juice * 2
Lipton flavored tea(citrus) * 1, Coke * 1, D-Coke * 1
Cooking: Osekihan (Mochigome Preparation)
PM
Marinating source for deep fried veggies
Mabo tofu
Renkon Kinpira
Midnight
Osekihan * 2
Flavored Beef rice * 2
Deep Fried Veggie
Kara age
Oinari zushi
Quiche
Chicken Pasta Sarada
Boiling Asparagus
*****
予定と現実の違いはまぁ、おいといて…。(笑)でも、ほぼ95%は予定通り。一睡もせずに朝を迎えました。
何せ、80人分ものお料理を作るので、準備している量で足りるかどうかが不安の種。でも、こればかりは蓋を開けてみないと…。
10月7日(日)
パーティー本番。
7時45分に家を出て、会場となるVasona Parkへ。8時の開門と同時に予定していたピクニックエリアを獲得。Mr.Jは荷物の移動・当日買出しへ、私と息子クンは会場設定。
息子クン、早朝ランニングの人たちをみたり、野鳥をみたりしながら、自分自身を楽しませてくれていました。いつもながら、親を助けてくれる良い子です。(涙)
12時前にMr.Jの両親が到着、10年来の友人Nが早々に到着。それからいつも親しくしてもらっているお馴染みのメンバーが徐々に到着、料理の盛り付けや飲料を冷やす準備の最後の詰めを手伝ってくれる。どうもありがとう!
あっという間にパーティー終了。(ここいらの詳細はまた育児編ブログに書きます♪)
当日は約90名もの家族・友人達に来ていただき、とても楽しい時間をプレゼントしていただきました。本当にありがとうございました。
10月8日(月)
午前中はボーっと。午後から息子クンのPGへ。
夜は翌日の石鹸教室の準備でまた夜なべ。(笑)
10月9日(火)
朝10時よりEco Soap石鹸教室。生徒さんがいつもお世話になっている友人2名だったので、そのままお友達ランチ@我が家に流れ込み、午後2時ごろ解散。(笑)
午後、ちょっとだけまったり&のんびり…気付かないうちにうたた寝。(笑)
夕方は、お誕生会お礼と報告を兼ねて、ひろひろさんに超特急でお夕飯をご馳走。(急遽彼女に電話会議予定が入って、30分しか時間がなかったのね。)
夜、喉に痛みが。風邪気味?
10月10日(水)
やっと何もなしのぐーたら日! 万歳!(爆)
夕方、ひろひろさんのお誕生日にお招きいただき、お夕飯にお伺い。
いつものごとく、Mr.Jとひろひろさんご主人、意気投合して盛り上がり、息子クンも男の集いに仲間入り。(笑)
お誕生日おめでとう&ご馳走様♪
ちょっと風邪。
10月11日(木)
午後、Eco Soap石鹸教室。今回も楽しく教室が実施できました。
夕方は、PGでお世話になっている近所のAママさん宅で手巻き寿司会♪♪♪
非常に美味しうございました。幸せ&ご馳走様♪
風邪、鼻水が…。(涙)
Mr.Jも風邪が芳しくなく、武術クラスは見学したとか。(二人とも息子クンからうつされた模様。おそるべし、一歳時の風邪!) 彼のリクエストで彼のお夕飯はチーズ入りチキンハンバーグにズッキーニ他。
10月12日(金)
一日休憩予定…が午後、お買い物に。そのついでにお友達宅訪問をする予定が、迷ってしまい(汗)、Santana Rowでのお茶に変更。息子クンとまったりしているうちに仕事帰りに私のお遣いもしてくれたMr.J到着、そのままお夕飯はSantana Rowでの外食へ。
さて、明日も朝10時からEco Soap石鹸教室です。では、おやすみなさい♪
追記:いやはや、葵ちゃん。お誕生会準備のときには、Mr.Jと二人で本気で貴女をヘルパーに日本から呼ぼうかと話したのよ~。航空券こっち持ちで。(爆) 貴女も仕事があるし、無理だというのはわかっていたんだけれど。(笑)
(写真:息子クンのお誕生会お返し用プレゼントとして準備した石鹸(一部))