おはようございます。
今朝の朝食ですが、昨晩セットしたゴパンで焼きあがったパンとコーヒーです。
昨日、スーパーでCoCoジャムを購入して来ました。ココナッツのジャムです。
ココナッツシュガーは血糖値の上昇を抑える効能があるようで、一般的な白砂糖のGI値が100に対し、ココナッツシュガーのGI値は35です。
このココナッツジャムもその様な効能があると思い、昨日購入して来ました。
ジャムの色は焦げ茶色です。 ココナッツシュガーを煮詰めたような感じです。
味は、独特の風味を持っています。イチゴジャム、マーマレイド、ブールベリージャムとかとは全く違います。
全て慣れなので、当分このココナッツジャムを食べ続けていきます。
健康志向が強い人向けです。
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