ホームベーカリー（SD－BM１０３）で・・・『しっとり、ドライフルーツパン』

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　ホームベーカリー（SD－BM１０３）で・・・『しっとり、ドライフルーツパン』

　今日の　　朝食に　『ドライフルーツたっぷりのパン』に

　クランベリーをオレンジピールに変えて焼きました。

　『パン・ド・ミ』
　　　　　材料　強力粉・・・・・250ｇ
　　　　　　　　　　（スーパーカメリア）
　　　　　　　　　砂糖・・・・・・22ｇ
　　　　　　　　　塩・・・・・・・・4ｇ
　　　　　　　　　無塩バター・・・20ｇ
　　　　　　　　　スキムミルク・・・10ｇ
　　　　　　　　　水・・・・・・・185ｃｃ
　　　　　　　　　ドライイースト・・・3ｇ

　　レーズンとオレンジピール合わせて．．．．．６０ｇ

　　　どちらも刻んで「レーズン・ナッツ」容器に入れる

　　オレンジピールの風味が、ワンランク上のパン（自我自賛・・・）に

　　とても美味しく、残りは今日のサイクリング（宮崎～国富の往復）の

　　お弁当に、　外で食べるを時にはに変えて

　　冷めても美味しく、とても満足できたランチでした

 　　いつも 夫はただ、パクパク