お料理教室♪

10/22　　今月のお料理教室が開かれました。

メニューは…



スープはビスク。（カップに入ったもの）
ビスクとは、甲殻類のスープ。今回はワタリガニで。かなり濃厚で、複雑な味のスープになります。

サラダピザ　　
ピザ生地をパリパリに焼いて、ピザソースと、マヨネーズとマスタードを混ぜたもの（このソースが簡単で意外に美味しかった！）を塗ってサラダをトッピング


豚肉の南フランス風
肩ロースの切り身を焼き、トマトソース（もちろん手作り　マスタードも入っています）を乗せてオーブンで焼きます
これも簡単でおいしい♪


タルト.ボン.ファム　
生のりんごを薄く切って並べ、グラニュー糖をふってオーブンで焼きます。
市販のパイ生地をつかえば、すごく簡単です。


栗ごはん
栗は焼いて、炊きあがったご飯に混ぜます。　香ばしく出来上がり。


また今月も楽しくワイワイおしゃべりしながら、でもポイントをしっかり教えていただきながらの教室でした。