6月からの夕食 新メニュー

みなさん、こんにちは　いかがお過ごしでしょうか。

旧暦の6月は、水の無い月と書いて「水無月」と呼んできましたが、6月の梅雨を思うとやや違和感がありますよね。水無月の由来は諸説あるようですが、水無月の「無」は「ない」ではなく、連帯助詞の「の」であり、水無月＝「水の月」でるとする説のほうが、すっきりしますね。

6月から「箱根高原ホテル」の夕食の基本メニューが新しくなりました。

食材の仕入れの都合で予告なしに変更する場合もありますので、その節は何卒ご了承くださいませ。

（食前酒）

石井醸造産「曽我の梅酒」

（先皿）

トマト豆腐と夏野菜　　チーズとバジルのソース

（造り）

鮪　烏賊　とろ湯葉　　妻色々

（煮物）

コーンとじゃが芋の万頭　　べっ甲餡かけ

（中皿）

白身魚のワイン蒸し　マネリ風

（鍋）

海老　烏賊　帆立　ムール貝　手羽元　青梗菜　春雨

（陶板）

国産牛　　コーン　インカの目覚め　ブロッコリー

 

（食事）

国産米、赤出汁

（香の物）

沢庵

（水菓子）

マンゴー風味葛切　小玉西瓜　ヨーグルト・マンゴー寄せ

「箱根高原ホテル」で6月からの新メニューでのお食事をお楽しみください。

 

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