店長あやっぺのうまいべ通信

店長あやっぺが函館の色んな情報をお届け

ё▽ё / TKU テレビ熊本が撮影に来場されました 〃ΛωΛ〃

2018年03月27日 | ニュース

朝晩と日中の気温差はまだありますが、最低気温がプラスになり始め春の訪れを感じます

風邪・花粉症の時期にもなります 

皆さん体調管理には気をつけてください 

 

 

先週 23日(金)に熊本のテレビ局 『 TKU テレビ熊本 』様㈱イズミ 様 が、

遠いところより撮影のため弊社へ来場くださいました 

        

今回、広島県に本社があります スーパーイズミ 様で開催される 北海道フェア

弊社の ” 近海たらこ ”” 海鮮しゅうまい ” を取り上げて頂く事になり

その北海道フェアの TV撮影取材が行なわれました

 

am9:00~ しゅうまいの加工場にて製造風景を撮り 場所を移動し 

am10:00~ 弊社工場にてタラコの製造風景など撮影されました  

熱血工場長も出演 

 

来場早々に現場へ降り撮影等開始

始めに、イズミ様・テレビ熊本様にタラコの説明を行い 

いざ撮影

緊張していたのか、コメントが上手く言えず何度か取り直しに 

次はタラコの ” プッチプチ感 ” を撮影

 

場内全体を撮り

最後に液入れという作業のシーンを撮って・・・

 

現場での撮影は終了

 

次は、事務所へ上がり製品の撮影や工場長の食べるシーンなどを撮りました 

  

粒感など細かいところを修正しながら撮って下さいました

弊社の女性従業員 数名が腕を揮ってタラコを使った美味しい料理を作りました

(玉子焼き・タラコの天ぷら・レンコンのタラコ詰め天ぷら・小松菜の和え物・油揚げを使ったピザ・スパゲッティー)

見た目よしっ 味よしっ  テレビ局の方々にも絶賛の声を頂きました 

 

今回撮影しましたイズミ様の北海道フェア は、4/5(木)~ 開催されるとのこと

機会がありましたら、是非行ってみてください

 

 

 

㈱イズミ・ゆめタウン  http://www.izumi.jp/info/

TKU テレビ熊本  https://www.tku.co.jp/


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☆*~.*★ 金曜ブランチ の取材がありました ☆*~.*★

2018年03月19日 | ニュース

函館にも  がやってきた 

日中も気温がプラスになる日が続いて来ました 

といっても早朝・夜はまだ寒く、暖房器具は欠かせないですが・・・

正月早々の大雪・3月初旬の暴風雪をはじめ今年の冬はなかなか雪が溶けず、除雪・排雪に悩まされた年でした

 

3月中旬に入った今現在、路肩にはまだ雪が残っておりますが路面の雪はなくなり、

車を運転する皆様にとっては安心して運転できる状態に   

 (工場前の道路)

 

(道道 赤川通り)                   (道道 赤川通り と 国道 5号線の交差点 )

 

 

穏やかな日が続く中

先週 3/15(木)に 『 HBC 金曜ブランチ 』 内の《 金ブラショッピング 東急百貨店 》の取材がありました

今回初出演となるコーナーです

弊社の ” 海鮮しゅうまい ” を紹介していただくことに 

紹介VTRで弊社の熱血工場長が出演します 

その時の撮影風景を簡単に紹介します

 

天気は生憎の曇り・・・のなか、外(工場入口)で撮影 

 マイク装着 

  カメラ確認とセリフ確認中

 いざ本番

 「うまいべぇ~」

セリフを何度か変えながら納得いくまで頑張りました 

 

今回取材・撮影頂いた内容は 3/30(金)am 9:58~ 放送 されます

皆さん是非見てみてください 

 

 

HBC 金曜ブランチ  http://www.hbc.co.jp/tv/brunch/index.html

金ブラショッピング  http://www.hbc.co.jp/tv/depart_shopping/

東急百貨店  https://www.tokyu-dept.co.jp/ec/cmTopPage.html?cm=a8


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(*∪з∪ ) 丸井今井 函館店 『 はこだてキッチン 』 ニューオープン (^ω^〃)

2018年03月15日 | ニュース

3/14(水)世間は ホワイトデー で盛り上がった日

丸井今井函館店の地階『 はこだてキッチン 』ニューオープン しました 

 

道内の名産品を扱う《 不二屋本店 》とワイン販売大手(東京)《 エノテカ 》がメインに出展 

 

道内の食材を使った水産加工費や製菓などを多く扱っている《 不二屋本店 》 

 

入口には沢山のお花が・・・

弊社の商品も置いていただいております  

オープン当日、13:30頃に見に行って来ました 

不二屋本店の伊藤店長様に状況を伺ったところ

「 朝から大変盛況で、特に開店時はお客様で溢れかえり大変だった 」とのこと

                試食販売も行なっていました

綺麗で明るく素敵な売場になっておりました 

皆さんも是非、足を運んでみてください

 

丸井今井  https://www.marui-imai.jp/hakodate/h_top/index.html/

不二屋本店  http://www.fujiyahonten.jp/

 

 

本日の北海道新聞・函館新聞に記事が載ってました

【 北海道新聞 記事 】

 

【 函館新聞 記事 】

 


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今年も早摘み真昆布の収穫が行なわれました(〃'∀'〃)/

2018年03月07日 | ニュース

ここ数日、時化が続き心配でしたが 3/5(月)早朝、無事昆布の収穫が行なわれました 

 

早朝の小安漁港 

弊社の熱血工場長も小安漁港へ行き生育状況を確認に 

 漁師さんが戻ってきました 

  

早摘み真昆布が到着                        大漁だぁ

 採れたて生昆布。の状態は ・・・ 順調

 

専用の秤で計量

すぐにトラックへ積み加工場へ 

 

到着すると早速ボイル加工開始 

 

ムラの無いよう混ぜながら・・・

 

ボイル終了

 工場長自らボイル状態確認

 

ボイルしたら冷却作業へ

 

よく水気を切り・・・

 

大きなドラム式の機械へ入れて、塩蔵加工。

 

最後は袋に詰めて終了

 

早朝から漁師さん始め沢山の方の手によって無事昆布の収穫・加工作業を終えることが出来ました

ありがとうございました 

 

大切に美味しく商品化し、皆さんのもとへお届けできるよう全力で努めて参ります 


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*.・*+。~ ひなまつり ~。+*・.*

2018年03月03日 | ニュース

本日は、女の子にとって特別な日 ひなまつりです 

 

ひな祭りといえば、桜もち

桜もちの材料(道明寺粉と桜の葉の塩漬け)で 弊社のキャラクターである ” うまいべぇ君 ” を作ってみました 

ラップで作ったため分かりづらいかなぁ

初めての挑戦だったため、味は桜もち?って感じ・・・

しかも調子にのって沢山作ってしまいました

 

みなさんは、どんなひな祭りをお過ごしですか 

桜もち・うぐいす餅を食べる方、可愛い飾りがのっかったケーキを食べる方、甘酒を飲む方

皆さんにとって良い日になりますように 


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(〇Д〇ll)最悪の天気・工場臨時休業に・・・(ν×ν”)

2018年03月02日 | ニュース

こんにちは

本日は、朝から暴風雪 

工場は、今年 2回目の臨時休業に 

 

今季の函館は、昨年 11/13 に初雪を観測してから一回も雪が解けきることがなく、

ましてや今年に入って早々(1/12)に記録的な大雪が降り、交通機関の乱れが発生 創立以来初の工場休業に 

1/12(金)は、前日深夜から午前9時までのわずか9時間で37cmに達し、

1月の日降雪量としては統計開始以来第一位に 

また年間降雪量としても第五位の記録となった 

この日の積雪量は平年の約3倍に相当する51cmに達した。札幌の36cmを上回り、

雪の多い旭川の58cmに匹敵する量となった。

 

 

3/1~3/2 二日間の北海道新聞に今回の台風並みの低気圧による暴風雪の記事が大きく載っておりました

《 3/1(木)夕刊 》

 

《 3/2(金)朝刊 》

 

《 3/2(金)夕刊 》

 

 

 

昨日のみぞれにより、道路はグチャグチャ・ガタガタのまま 

 

わだちは深くなり、車の運転もハンドルを握る手には力が入り神経集中させてないと埋まってしまったり、

よからぬ方向に飛んでってしまう 

 歩道も吹き溜まりができており、歩くにも一苦難   

膝下までのロングブーツを履いていたが・・・ 

 

普段、家から会社まで 徒歩20くらいで来るのに今日は45分もかかってしまった

住宅地の細い道に入ると車一台分の幅しかなく、車同士の譲り合いもやっと。車と歩行者の譲り合いも・・・

 

歩道と道路の間には、いまだに2m近い雪山が残っているところも 

 (分かりずらいかもしれませんが、カーブミラーもなんとか見えるかなくらいに)

 

家に帰ってからは、雪掻きが 

とても疲れた一日でした 

明日はどうなることやら・・・


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(≧д≦)3月早々・・・悪天候 (-公-l|)

2018年03月01日 | ニュース

本日より 3月に入りましたが・・・ 早々に悪天候 

分りにくいかもしれませんが、窓がガタつくくらいの暴風が・・・

朝からみぞれも降っておりダブルパンチに 

本日昼前から明日夕方にかけて渡島地方では、暴風警報が出ております

高波・波浪注意報も出ておりますので、海の近くに行かれる方は気をつけてください

道路も今年に入ってからの何度かの大雪による除雪・排雪が追いついてなく

路肩・歩道の除雪山で道幅が狭くなっていたり、グチャグチャ道となっております

車を運転される方も無理な運転をなさらないようお気をつきて

 

明日も天気が荒れそうです。

渡島地方は、暴風雪・・・

体調管理のほうも気をつけてください

 


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