好きなの！

キュウリだけのサンドイッチ！

宮本輝の本(そういえば、私、この本、最後まで読んでない、、、) 「水のかたち」 に出てくるの！

きゅうりをできるだけ薄く切って、塩をして揉んで固く絞り、冷蔵庫で一晩寝かせる。
パンを焼いてバター(私はバターと粒マスタードとマヨネーズを混ぜたものをサンドイッチ用に常備していますこれがミソ！)
を塗って、寝かしたキュウリを思いっきり絞る！(本によるとこれが大切らしい！)

あとはパンに挟むだけ。
写真の量はちょっと少ないので、もっといっぱい挟むと God です。


何だか頼りないような気がするんだけど、
きゅうりのしゃきしゃき感が美味しい ！
時々無性に食べたくなります。


トマト、ルッコラ、オニオンスライス のサラダ。
ドレッシングは塩、胡椒、バルサミコ だけ。
モッツアレラチーズとかお豆腐があるともっと God です。

これはほとんど毎日食べてるんだけど、、、飽きない


そして今日のお昼ご飯。

朝ご飯用のニュートリグレインとライスバブルとバナナをボールに入れて牛乳(カルシウムプラス、ローファットの)とヨーグルト(今日のはいちじくの！)
を入れてぐちゃぐちゃとかき混ぜて、、、

これはグレッグのまねっこなんだけど、やっぱ、時々無性に食べたくなる。

全体的に見て、私はほとんど手間のかからないものが好みらしい