昨日の晩ご飯

かき揚げです。

珍しく生のエビ（勿論冷凍）がキロ１５ドルだったので、（普通は２０ドル以上するのよ！）
玉ねぎ、にんじん、葱　と一緒に作りました。

電気のディープフライヤーに、固形オイル（動物性のと植物性のがあります）を使いました。

こっちの人たちは揚げ物にはこの固形オイルをよく使います。
冷めるとまた固まるので、扱いやすいです　

その日は、普通に…梅雨　（←ははは～！　てんつゆ　って書いて変換したら　　）
で食べて、今夜は残りをＮＡＯが、卵でとじて　“かき揚げ丼”にしたそうです