今日もご褒美

今日は…大入りじゃなかったんだけどね…

なんか…ビールくれたの。
なんかね、頂き物なんだって。

らっきー　

これは、初めて飲むビールだけど、タスマニア（オーストラリア）のビール。
スッキリと苦味が　　　美味しい　


今夜ね、餃子を焼いて、お皿に出す時にトングの先が引っかかって…餃子が…破れたの…
他のオーダーとそろえて出さないといけないので、他のセクションと声掛け合ってお料理してるのね。
だから…失敗は…誤魔化せない　
普通に誤魔化す事には、絶対に自信があるんだけど…　　

で、「スミマセン！餃子、破っちゃいました」　と声をかける…

そしたら、お隣の二人のシェフと、暇で遊びに来ていた寿司バーの板さん２人が来てくれちゃって…
板さんが、餃子のフライパン振って…
お隣のシェフが　“ホタテ焼き”　を作ってくれて…
もう一人が　“揚げ出し豆腐”を入れてくれて…

私は……見てるだけ…
私って、本当に信用されてないんだぁ～

ま、こんな日も…あるんだろうね。


そして、その後で
(ふぅ～、今のは…なんだったんだろう…？)　って思ってぼ～としてる私の背中を
アイリン（韓国人の可愛い女の子）が「YASUKOさん、大丈夫ですか？」ってさすっていってくれた。
思わず…

アイリン　　ありがとう　

と、言う訳で…
二度目のピーク、脱出