7月のミョウガ

そろそろかなぁ・・・と

わさわさと茂った葉をかき分けて覗くと

花の咲いた茗荷が、あっちにも、そっちにも。

ほったらかしで育った

ほぼ野生の庭のミョウガ。

お店に並ぶ茗荷ほど美しくはないけれど

ミョウガはミョウガ。

今年の初物♬

嬉しいな。

薬味、和え物、サラダはもちろん

汁物、漬物、煮びたし、天ぷら。

ご飯にたっぷりかけても美味しい茗荷。

ポテトサラダにも刻んでたっぷり。

たまらない♬