Grenと小町な日々Ⅱ

黒猫グレンとキジトラ小町と黒ちゃんと
こんたの、興味ある事柄。

さばの水煮缶。

2014-11-13 11:00:00 | 

14.11.13

 

 

このところ寒くなったせいか

朝が起きられなくて、今日は

前に撮った写真です。

 

 

 山形の郷土料理にひっぱりうどんが

あるのですが、さばの水煮缶を使います。

なんか食べたくなって今日のお弁当に

してみました。

 

 

 

さばの水煮缶のレシピって

結構あるのですね。

さばの水煮は自分で作れたりして

新鮮なさばと水と塩だけで作る。

圧力鍋があると便利。

素敵なスープができて骨まで

やわらかい。

 

さばの水煮缶は600円もするのが

あるそうで、さすがに美味しい

らしい。

秋から冬にかけて脂がのって

おいしくなります。

 

ちなみに、今日のお弁当のレシピは

納豆と味噌を混ぜ、うどんを乗せ

大葉、ハーブ、しょうがの千切り

を乗せ、さばの水煮を崩れないよう

に乗せて、缶のスープをかけた

簡単アレンジです。

大葉、ハーブは自家製で

カレーの匂いのハーブがあるのでした。

 

 

 

 

 *☆☆*゜ ゜゜*゜☆*゜ ゜゜*☆*。

 



いつもありがとうございます。

 

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