そば 3

9月７日に植えて　今日で１０日過ぎました

この雨続きで　芽がほとんど出ました

春の芽は美味しくないけれど　この時期のそばの間引き菜は　甘くて美味しいです
でも　ありがいっぱい登ってます
丁寧に洗っておひたしで食べると　甘みがあり美味しいです
少し間引いて　土寄せを　この週末にはします