ケーキセットができました

日曜日の私は、お家で作業の日
梅干し漬けに赤紫蘇を取ったあと
残りの赤紫蘇で「赤しそジュース」を作ることにしました。

　　　　　　　　　　　

いつも私が使うのは
農家の台所の赤しそジュースのレシピ

　　　　　　　　　　　

１つの鍋で２リットル作るにはちょっと作り難いので
鍋２つを使って少しだけ時間差をつけて作りました

　　　　　　　　　　　

ちょっと煮詰めすぎたかしら？
いやいや、６００ｍｌのペットボトルを使ったのもあって
中途半端な４本！だな

　　　　　　　　　　　

５～６倍に薄めて飲みます！
農作業で疲れた後にはとても良く効きますよ～
クエン酸も入っています


＊　＊　＊　＊　＊　＊　＊　＊　＊　＊　＊　＊　＊　＊　＊　＊　


ルバーブを使ってケーキも焼きました

　　　　　　　　　　　

生地の中に、少しジャムを加えて
ぶつ切りにしたルバーブジャムを載せる
レシピではその上から砂糖をかけると書いてありましたが
私は、あらかじめルバーブに砂糖をまぶしておいてから
生地の上に載せました

　　　　　　　　　　　　

時間をかけてじっくりと焼き上げて
見た目はタルト風！
ルバーブケーキのできあがり～

先ほどの、赤しそジュースと一緒に頂きます

　　　　　　　　　　　

色鮮やかで、ちょっとしたケーキセットみたい？

　　　　　　　　　　　

赤紫蘇はまだまだ畑の中に残っているので
第２弾、第３弾の赤しそジュースを作る予定です～

自分で育てて、収穫したものを使って
ご馳走が作れるって幸せだなぁと思います！

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