珍しい野菜

去年初めて植えた「カリフローレ」
寒冷紗のトンネルの中で育てていたのですが、
雪の重みでトンネルが倒れて、雪の中に埋まっていました。
掘り起こしてみると、
寒冷紗のお蔭で、霜にはやられていない様子。

　　　　　　　　　　　

いい感じに成長しているのが見えました。
早速収穫することに！

　　　　　　　　　　　

このカリフローレは、スティックセニョールに似たような形で
カリフラワーのスティック型って感じです。

茎の部分がたくさん食べれて
甘味もあって美味しかった♪

雪の中でも、野菜はしっかりと育っているのですね。


＊　＊　＊　＊　＊　＊　＊　＊　＊　＊　＊　＊　＊　＊　＊　＊　


先日、”たじまんま”で面白いものを見付けました。
その名も「もものすけ」
サラダ用の赤カブのようです。

　　　　　　　　　　　　

この「もものすけ」の面白いところは
手で皮がぺろんとめくれるみたいです。
実はまだ、試してはいなくて
リビングで栽培中？

サラダカブの「もものすけ」は、
フルーツのようにジューシーらしい。
種を仕入れて、植えてみるのも良いかも？！

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