塩麹完成

塩麹を作ろうと塩と麹を混ぜ込んで１０日が経過しました～
どうやら完成したみたいですよ(^^)v

甘酒のような香り？がして
ミルク色でドロッとした感じです♪

　　　　　　　

手で潰してみると～米がすうっと潰れますよ！

　　　　　　　

これからいろいろな料理に活用していきたいと思っています♪

塩焼きそば？
でも、最初は魚の漬け焼きから始めようかな(^^)/

何かいい活用法があれば、どなたか教えてくださいね。


＊　＊　＊　＊　＊　＊　＊　＊　＊　＊　＊　＊　＊　＊　＊　＊　


お酒が苦手な私ですが、
健康によさそうなこんなお酒を見付けました～！

　　　　　　　

養命酒製造株式会社の「ハーブの恵み」
１３種類のハーブが漬け込んであるリキュールです。
　　ナツメ、クコの実、桑の実、ネムノキ、リュウガン、甜杏仁、クロモジ、
　　高麗人参、サンザシ、シナモン、クローブ、カルダモン、花椒

お味は？
今夜ナイトキャップに頂いてみようと思います～
ぐっすり熟睡して疲れもスッキリ！
明日の田植えに挑むことかできるかしら？！
・・・でも昔、１口の養命酒で二日酔いになったことを思うと、ちょっと心配かも？

何はともあれ、明日はいい天気になりますように！


最後に、ポチッとしてね↓