塩麹

昨日の遠足の時に、大人気の「塩麹」が簡単に作れると教えてもらったので～
早速、米麹を買ってきて「塩麹」を作りました(^^)v

材料はこれだけ！

　　　　　　　

米麹に塩を混ぜて

　　　　　　　

ひたひたになるように水を加えて

　　　　　　　

毎日混ぜるだけ。
トロトロになればＯＫだとか、１０日前後で出来上がる予定？！
出来上がりをお楽しみに♪

早く、昨日教えてもらった塩焼きそばが作ってみたいです(^^)/


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今日はもう少しマシな天気だと思っていたら、暴風雨？？
メイパパは揚水ポンプの当番の日なので朝６時前から揚水機場へ
機械の調子が悪くて何度もエラーが出て赤いランプが回っているため
リセット操作をするために６回も揚水機場へ走りました。

　　　　　　　

　　　　　　　

田んぼ仕事でやりたいことがたくさんあるのに・・・と雨が止むのを心待ちにしていたメイパパ。
やっと１５時頃に雨が止んだので、直ぐにメイパパは草刈に出動！

　　　　　　　

明日は天気がよくなりますように・・・
代かきができますように！


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義姉から京都土産の「あじゃり餅」を頂きました～♪

　　　　　　　

嬉しい♪大好物なんです～
ありがとうございます(^^)/

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