ラーメン屋さんが秋田市広面に、できたとのこと、
妻に知らされ、とにかく行ってみた!
昼時外に誰も並んでないけど、
店内に入ると、待っている人の名前がずらりと書かれている!
店内の3分の1は、小上がりのカーペットでみんな順番待ち
残りは、カウンター席とテーブル席!
まずはメニュー
私は、伊勢海老つけ麺を注文、妻は、伊勢海老ラーメン
伊勢海老ラーメン(豚骨醤油)
細麺で確かに伊勢海老のスープがおいしい!
続いて
伊勢海老つけ麺(濃厚豚骨)
激熱注意!
メニューの通り、沸騰したつけ麺が、運ばれる!
すぐ冷めると思いきや、その勢いは、冷たい麺をつけても収まらず!
麺を半分、チャーシューやメンマ、たまごを入れたら、
ようやくスープの沸騰がおさまった!
もはやつけ麺ではなく、普通のラーメンになってしまった!
こちらも、濃厚豚骨の伊勢海老の風味がたっぷりのスープ!
麺は、太麺で食べ応えがある。
舌をやけどしたけど、スープは最後まで飲んだ!
昼時で、40分ぐらい待ったけど、その価値あり、
今度は、細麺を注文してみよう!