新茶の季節です
上手に新茶を入れるのは上達しませんが・・・・・
大好きな新茶が南から届きました。
子供の頃はどうしてこんなに甘くて苦いのが おいしいのかな？と思っていました。
お薄茶も煎茶も島根では、よく点てて貰い飲んでいました
夏は冷凍保存しておかないと、風味が落ちるような気がしますね。
まだ、スーパーには出ていないような気がしますが。
赤いダイヤみたいです
嬉しい母の日でした。
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新茶の季節です
上手に新茶を入れるのは上達しませんが・・・・・
大好きな新茶が南から届きました。
子供の頃はどうしてこんなに甘くて苦いのが おいしいのかな？と思っていました。
お薄茶も煎茶も島根では、よく点てて貰い飲んでいました
夏は冷凍保存しておかないと、風味が落ちるような気がしますね。
まだ、スーパーには出ていないような気がしますが。
赤いダイヤみたいです
嬉しい母の日でした。
お茶は私は深蒸し茶、煎茶のおてまえでは静かにうわずみをいれるごとくとあるが、私はぐるぐるかき回しゆのみに沈殿した粉葉も飲む、わし流おてまえ。
まだサクランボ宝珠のごとく高価でしょう、ひとつ食べればひとつ空くみっつ食べれば三つ空く。
大田町の集客のスーパーがふたつ倒れ関係者役所たいへん苦慮のようす、今「さんのあ」は解体中、やがて中くらいのスーパーがくるそうですが、以前ほどにはとりもどせないだろう、出雲はものすごく繁盛してるが。
年々予想の付かないことが起こるような気がします。
スーパーはどこも大変の様ですね、
便利さと品物の内容等、どんどん値上がりするので必要最低限しか買わないようにとメモして行ってもついついですが。