ビオワインの魅力

料理教室でビオワインの研修会。

フランスの同じ作り手による、赤、ロゼ、白ワイン。

ワインのインボーダーから、
作り手のブドウの育て方や畑の様子を聞きながら、フランスの素朴な田園風景を思い描く。

心地よい風がブドウ畑を通り抜け、柔らかい日差しの暖かさを感じる。

ビオワインの魅力は、そんなところにあるのかもしれない。