FOOD ＋ フードプラス

大切にしたい、生活の中の小さなしあわせな瞬間をいつまでも忘れないように・・・

子供の日に柏葉で『葉っぱ寿司』

2022-05-06 | 食関連






柏餅を作り終えて、
中途半端に残ってしまった柏の葉

今、使わなければ
きっとずーっと冷蔵庫の片隅で
残念な事になっていると思う



あり合わせの材料で

朴葉寿司には、及ばないが

子供の日にふさわしい
『葉っぱ寿司』を作る

柏の葉の香りがほんのり
ご飯に移り
子供の日らしいご飯になった








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＜食＞に関わる仕事をしています。毎日の生活の中での小さな発見をつづっていきたいと思います。
好きなもの・・・食材・食器・調理道具 そして旅・山。

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