にんじんパン

スープと食べるパンを焼きたくて・・・

ハード系のぱんも美味しそうですが
息子は柔らかいパンが食べやすいのか？
柔らかいパンの方が食べがいいので
にんじんパンを焼きました。

レシピは、強力粉２００ｇ・砂糖１５ｇ・マーガリン１０ｇ・塩小さじ４分の１
ドライイースト小さじ１・にんじんすりおろし４０ｇ・水１００ｍｌ

HBでこねこねして１次発酵が終わったら２等分して
伸ばしてくるくる巻いて型に入れ２次発酵！
１８５度で２０分焼きました。


写真ではにんじん色がわかりにくいかな～

中ふわふわで美味しく出来た！と思う・・・

 

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