チョコスフレ

 ふわふわスフレ焼きました。

７月１日は結婚記念日なんです。
で・・・旦那さまの好きなチョコケーキを焼きました。
いつもと違う型で焼いたら、ちょい爆発気味に出来ました。
冷ましてたらいい感じにしぼんでくれたので
粉砂糖でお化粧しました。



お化粧前のスポンジコゲ防止にアルミ箔かぶせたら
上の部分が少しはがれちゃいました。




カット断面 ふわふわしてますよ～

久しぶりに卵白泡立ててケーキ作ったけど、
やっぱり美味しい～