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ちーずまるなるものを作ったよ
レシピ・・・(16個分)
無塩バター80g、グラニュー糖120g、卵1個、薄力粉200g ベーキングパウダー小さじ1/2、クリームチーズ200g、
作り方・・・バター(常温)にグラニュー糖を加え、白っぽくなるまで混ぜる。卵を2回に分けてよく混ぜる。粉を3回に分けてさっくり混ぜる(薄力粉、B.Pをあわせ振るっておく)ラップに包み冷蔵庫で1時間以上寝かせる。生地とクリームチーズを16等分に切り分け、クリームチーズを生地で包み込み丸い形にする。180度で約20分焼く。
断面はこちら~
チーズたっぷり
クッキー生地にクリームチーズが入ってるって感じです
レシピをみて美味しそう~と思い 材料もあったので作ってみました。
焼きたてより時間が経ったほうがしっとりして美味しかったです。
本物を食べたことがないので、食してみたい~
「メロンパン」の外側生地風
クリームチーズ入りがまた美味しそうです
トライしてみようかな
ちなみに。。
具は「餡」でも合いそうですかね?(笑)
餡を入れても美味しそう
そうなの~生地はメロンパン外側のような感じです。
餡でトライするならお砂糖を控えるといいかもね。
お試しくださ~い