手作りバンザイ!

趣味の作品・パン・料理など手作りのものをご紹介〜♪

スイートポテト

2006-05-18 | 洋菓子

  おやつにスイートポテトを焼きました

初挑戦です  お味は Goodでした~
初めてにしてはとても良い出来
道具を出すのが面倒でさつまいもの裏ごしを
ザルとスプーンでしたので、ちょっと時間がかかりましたが
わりと簡単でしたよ~



小さいアルミカップに6個分

材料・・・さつまいも  250g マーガリン15g 砂糖 小 2 生クリーム 大1、5 卵 1 個(卵は3分の2を材料に混ぜ、残りは水を少し混ぜてつや出しに使います。)シナモン・ バニラエッセンス 少々

作り方・・・さつまいもを蒸して裏ごしする。鍋でマーガリンを弱火でとかし、さつまいもを混ぜ全体に混ざったら、砂糖・生クリームを混ぜ火を止める。卵・シナモン・バニラを混ぜ アルミに入れ、つや出しの卵を塗る。トースターで5分焼き一度取り出し、もう一度つや出し卵を塗り、5分焼いて出来上がり
興味のある方はお試しくださいませ~

コメント (2)
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