銀杏

　　　　　　　銀杏パート（２）

いつもの寿司屋さんのニュースです。

皆さんは銀杏の日持ちの仕方をご存知ですか？？

私の今までの経験では、冷蔵庫に入れたり
冷凍庫に入れたりしましたが
何れも失敗でした。

今夜の寿司屋さんの話では、殻の付いたままで
「水の中」に入れて、冷蔵庫に入れておくと
一ヶ月程持つようですよ。
一度試してみようと思います

他に、保存の仕方をご存知の方がいらしたら
教えて下さーい