今日の散歩の途中見つけた、水仙の芽。

Hちゃんの家の庭には、水仙の他にふきのとうが芽を出していた。

それを持って来た。
Aちゃんが「ふきのとう味噌」が美味しいと言ったので、早速作ってみた。
小さく切ったふきのとうを油で炒め、砂糖、味醂、味噌で合えた。
ちょっと塩辛く失敗だったような気がする。
次回は上手く作ろう・・・。

Hちゃんの家の庭には、水仙の他にふきのとうが芽を出していた。

それを持って来た。
Aちゃんが「ふきのとう味噌」が美味しいと言ったので、早速作ってみた。
小さく切ったふきのとうを油で炒め、砂糖、味醂、味噌で合えた。
ちょっと塩辛く失敗だったような気がする。
次回は上手く作ろう・・・。