もち？

チャイニーズニューイヤーも終わりましたが、このお祝いにも出されるこのおかし、もち米で作られています。ちょうどおはぎの様に半殺しの状態の御飯に色つけしたものです。ブルーの色はなんとも賛成しかねますが、このままかカヤという甘いソースをかけて食べるのはなかなかおいしいものです。やはりここは米文化の地ですね。日本のおはぎをおもいだしました。