ナーベラーを使った料理で、一番おいしいのは、味噌炒めだと思いますが、他にもいろいろ食べ方があります。私が2番目に好きなのは味噌汁、3番目はナーベラーカレーです。
それでは、一番簡単なナーベラー味噌汁の作り方です。
材料は、ナーベラー・タマネギ・味噌・粉末だし。
1.タマネギは薄く切って、水と一緒に鍋に入れ火をつけます。
2.ナーベラーは皮を剥いて、薄切りでも一口大でも、好みで食べやすい大きさに切ります。
3.鍋にナーベラーを入れ、味噌とだしも入れて弱火で煮ます。
4.ナーベラーがしんなりしたら、出来上がりっ！
豚肉や、油揚げなどを一緒に入れてもおいしいです。
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忙しくて、間があいてしまっても、久しぶりに訪問しあうのも、またいいものですね
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もうそろそろ、出来上がりかなぁ、という頃に入れると、ちょうどいいと思います
「おばぁが、ナーベラーと、ポーク、とうふ、卵」
正統派沖縄の味噌汁ですね。
おいしくないはずがないっ！
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