しあわせの沖縄料理

岩谷雪美:著　　　PARCO出版

ネーミングに惹かれて、買ってしまいました。
しあわせの沖縄料理ですよ。
“沖縄料理”だけでも、既に幸せなのに、更に“しあわせの”が付くんですから、幸せにならないはずがありません。

パラパラっと写真を見てたら、もう目がこのページに釘付け



タコス味ゴーヤーチャーハンだって

タコスミートがご飯に絡んで、微妙な胡椒と卵が混ざり、その中で主張するゴーヤーの苦味。
もう、すっごい味のディティールまで想像できて、舌が痺れそう

ここに載ってるレシピでは、タコスミートはちゃんと挽肉とチリパウダーで作っているけど、私が作るとしたら、「タコライスのもと」を使っちゃうだろうなぁ





↓これが、タコライスのもと。おみやげにお勧めです。