知り合いの方に誘われて、行ってきました『首里天楼』
琉球料理を食べながら、琉球舞踊が見られるという、贅沢さです
まずは、幕開けの定番『かぎやで風』から
料理は左から、もずく天ぷら、どぅる天、島豆腐(おつまみ風)です
どぅる天というのは、田芋を煮た『どぅるわかしー』を揚げたものです
『泥沸かし』が語源だそうですが、ちょっとこのネーミングひどくないですか~
美味しいのにね
そして、宮廷料理の『みぬだる』です
豚肉のまわりに、黒ゴマをすって塗り、蒸してあります
私の大好物ですが、なかなか食べられるお店はありません
『沖縄とろみ焼きそば』 は、ちゃんぽんみたいで美味しかったです
ちなみに、沖縄の『ちゃんぽん』は、ご飯に野菜炒めをかけたものです
そして、琉球舞踊の代表ともいえる『四竹』です
琉球舞踊といえば、この踊りをイメージする方も多いと思います
踊りも優雅で、衣装も綺麗ですね
踊りは、1部と2部合わせて8曲くらい見られました
間には、沖縄民謡の演奏もあります
たまには、こんな店もいいね~
琉球料理 首里天楼(すいてんろう)
- TEL:098-863-4091
〒900-0013 沖縄県那覇市牧志1丁目3-60