昨日(1/3)は、旧暦12月8日でカーサムーチーでした
スーパーで、ムーチーをまとめ買いをしている人も多かったです
サンニン(月桃)の葉でムーチー(餅)を包みます
香りが良いだけでなく、サンニンには防腐効果や防虫効果があるそうです
山里ユキさんと饒辺勝子さんの店「友人」で、ムーチーをいただきました
ユキさんが、2日の「民謡紅白歌合戦」の話をしてくれたのですが、ユキさんほどの方でも緊張するのだそうです
やはり、うまく唄いたいという気持ちがあって、喉が引っかかるんじゃないか、せきが出るんじゃないかと心配になったりして、体が堅くなるそうです。
いつでも、丁寧に唄を唄うユキさんの姿勢が感じられて、感動しました
そして、お客さんのリクエストに応えてどんどん唄を唄ってくれます
あぁ~ユキさんの「恋の花」と、勝子さんとユキさんの「白雲節」を生で聞いてしまったしあわせ~
帰りのタクシーの運転手さんも、
「山里ユキさんは、沖縄一さ~」と言ってましたよ
同感
月桃の蒸留水『きあら』
こちらで買えます、クリックしてね
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サンニン(月桃)の葉でムーチー(餅)を包みます
香りが良いだけでなく、サンニンには防腐効果や防虫効果があるそうです
山里ユキさんと饒辺勝子さんの店「友人」で、ムーチーをいただきました
ユキさんが、2日の「民謡紅白歌合戦」の話をしてくれたのですが、ユキさんほどの方でも緊張するのだそうです
やはり、うまく唄いたいという気持ちがあって、喉が引っかかるんじゃないか、せきが出るんじゃないかと心配になったりして、体が堅くなるそうです。
いつでも、丁寧に唄を唄うユキさんの姿勢が感じられて、感動しました
そして、お客さんのリクエストに応えてどんどん唄を唄ってくれます
あぁ~ユキさんの「恋の花」と、勝子さんとユキさんの「白雲節」を生で聞いてしまったしあわせ~
帰りのタクシーの運転手さんも、
「山里ユキさんは、沖縄一さ~」と言ってましたよ
同感
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私は昨日作って食べました。サンニンのあの香りがいいですね~。
それとも、月桃の葉で包んだお餅の事(食べ物)をいうのでしょうか?
読み方もカーサ・ムーチーですよね?
カーサムー・チーではないですよね?
masaさんは、手作りされたんですね
ほんのりと月桃の香りがして、甘みもほんのりとしていて、優しい感じがします
カーサムーチーは餅の名前ですが、旧暦12月8日は、この餅を食べる日ということで、「カーサムーチーの日」を略して、「今日はカーサムーチーだね」と言ったりします
この日にムーチーを食べると、風邪をひかないと言われています
昔から代々伝えられてきた事って、なんだか温かみがありますね。
科学的に証明はされていなくても、何代もの経験から感覚で分かることというのはスゴイですよね
ムーチーの日は、必ず寒い日になると言われていて、「ムーチービーサ(餅寒さ)」という言葉もあります