真南風ふけば~♪

沖縄本島北谷にあるダイビングショップ『BIG DOG沖縄』は、少人数でのんびりダイビングが好きな方にピッタリ!

BIG DOG 沖縄

「ビッグドッグ沖縄」は、沖縄本島の北谷にあるダイビングショップです。 ソフトコーラルのお花畑といわれるダイビングポイント『砂辺』の近くにあります。 ビッグ ドッグ沖縄 〒904-0113  沖縄県中頭郡北谷町宮城1-147 ℡&Fax ;098-926-2105 お急ぎの場合は、090-2569-6319まで。 http://www.bigdog.jp/

シブイ(冬瓜)カレー

2011-10-08 | 沖縄料理レシピ

超でかいシブイ(冬瓜)をいただきました

どうするかね~

そうだカレーにしよう

約3分の1を切って、皮をむき、一口サイズに切ります

塩をふって10分くらい置き、水洗いします

コンビーフハッシュがあったので、これとニンジン半分を切って鍋で炒めます

そこに、シブイ投入

全体に火が通ったら、水を加えて、柔らかくなるまで煮ます

そして、市販のカレールウを入れて出来上がり

ジョートーやっさー