TRANSIT CAFE

久しぶりにトランジットカフェのランチに行きました



メニューの写真が、どれもおいしそうで迷いますね～



最初に出てくるサラダとスープ



そして、私が選んだのは、『ハワイアン・アヒポキ』

アヒというのはハワイ語でマグロのことです
ポキというのは、『ズケ』のことで、アヒポキは『まぐろ漬け』です
アヒをつけずに、ポキだけでも、普通はまぐろ漬けのことを指しますが、タコや白身魚のポキもあるそうです。
ハワイのスーパーの惣菜売り場では、いろいろな味付けのポキが売られています

タヒチのポワソン・クリュ、サイパンのケラグエン、日本のズケ、イタリアンのカルパッチョなども似ていますね



あぁ美味しかった
やっぱりテラス席が気持ちいいな～