モズクてんぷら

あれ
なんか、減ってない

つまみ食いしたのは、誰だ～

美味しいから、仕方ないさぁ・・・

沖縄のてんぷらは、衣が多くてもっちりしています
あらかじめ塩味が付いていて、何もつけなくても食べられますが、ソースをかける人も多いようです。

内地では、てんぷらを作るときには「あまり混ぜてはいけない」と言われるのですが、沖縄では「よく混ぜる」のがコツだそうです





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