鶏のささみ巻き弁当

鶏のささみ巻き（シソ・梅肉、シソ・チーズ）、ニンジンサラダ、ゆで卵、インゲン

暖かくなってきてプランターのシソが勢いよく成長してます。
頑張って消費させねば〜。
無農薬なので、安心して食べられます♪

オムライス弁当

オムライス（鶏肉、玉ねぎ、ニンジン、シメジ、インゲン、卵、ケチャップ）

冷凍ご飯消費メニュー。
久しぶりにオムライス作ったけど、美味しく出来ました。
ケチャップが美味しいんだと思う！

奥にあるのはプランター栽培しているハーブです。
フレッシュハーブティー作って会社で飲んでました。

クリームパスタ弁当

鶏肉、シメジ、玉ねぎ、甘夏

またもやクリームパスタです。
やっぱり一品料理は楽〜。
野菜がなかったので、フルーツを。

鱈弁当

鱈のオーブン焼き、インゲン、そら豆、ハツ、海苔入り玉子焼き

今年お初のそら豆です。
その左側にある何だかよく分からないのが、鶏ハツです。
レバーを買ったらハツも一緒についていたので、別にして単に茹でただけです。

焼売弁当

焼売、玉子焼き、ウインナー、キュウリの梅肉和え、ラディッシュ

玉子焼きの方が目立ってますが、一応焼売がメインです。
お米は玄米＋黒豆です。

最近、オカズがマンネリだな〜。

クリームパスタ弁当

鶏肉、マッシュルーム、玉ねぎ、生クリーム

生のマッシュルームを消費させないといねなかったので、パスタにしました。
立派な十勝のマッシュルームです。
緑色はシソ。
プランター栽培のシソが勢いよく成長してます。
消費させねば！

揚げ物だらけ弁当

ワカサギの唐揚げ、コロッケ、大豆ミートの唐揚げ、キャベツと桜えびの炒め物、ウズラの卵

揚げ物する時はまとめてやります。
そしてこれらを作った後に読んだ本に、揚げ物は油が酸化するから出来立てを食べるべし、と書いてありました。
揚げた翌日に食べるなんてあり得ない、との事ですが、もう遅し。

久しぶりにお米のお弁当作りました。玄米です。
でも明日は小麦の予定。。。

ズッキーニペーストのパスタ弁当

ズッキーニペースト、キャベツ、豚肉

今週はやる気が起きず、ずっと小麦のお弁当でした。
おかずを作らなくても良いので面倒な時は小麦にしちゃいます、小麦万歳！

昨日のサンドイッチの具にしていたズッキーニペーストをパスタに絡めただけ、という簡単メニューです。
どこかで食べたことのあるような味なのですが、何か思い出せません…うーん、何だろう…

サンドイッチ弁当

玉子焼き・ルッコラ・チーズ、ズッキーニのペースト、ジャム

今日は丸パンのサンドイッチです。
具は昨日と変わらず…
今回、ズッキーニのペーストを初めて使ってみました。ドイツパンの方に塗ってます。



ペーストだけ挟むより、マヨネーズ代わりに薄く塗った方が良かったのかも。
パスタソースにもなるみたいなので、明日はパスタ作ろう〜

ドイツパンのサンドイッチ弁当

玉子焼き・ルッコラ・チーズ、マーマレード

お弁当作る気力なかったのですが、朝奇跡的に早目に起きたので、サンドイッチ作りました。
以前ドイツパンのサンドイッチ作った時、薄いのにかなりお腹いっぱいになったので、控えめに作りました。
やっぱりアゴ疲れましたー。