先日作って気に入った麻婆豆腐を作りました。
で、食べていて気付いた、生姜入れ忘れた〜。
まぁ無くても美味しく頂けましたけどね。
麻婆豆腐丼
2日続けての丼弁当。
何故なら明日から連休だから〜。
おかず作るほどの食材無く、何とか乗り切りました。
こういう時、丼弁当って便利ですね。
麻婆豆腐は自分で作ったのは初めてなのですが、塩と醤油でしか味付けしてないのですが、美味しい〜
生姜が良い出汁となってます！
レパートリー増えていい感じ❤︎
ではGW後半、皆さんよい連休を〜〜〜
厚揚げの卵とじ丼、ハムの大根サンド（大根のハムサンド？どっちだ？笑）
親子丼の鶏肉を厚揚げに代えて作りました。
実はこの厚揚げ、賞味期限から3日過ぎていたのですが、カビ生えてなかったので使っちゃいました。
この親子丼のレシピ好き〜
大根はこれまた賞味期限の切れたハムを挟みました。未開封だったからアリかな。
こんな感じで食べ切れず、賞味期限切らすことしばしば。
何とか食べ切りたいものです。
豚そぼろ、もやしと豆苗のナムル、玉子焼き、ニンジンサラダ
夜はデートでホテルディナーだったので、荷物を減らすために使い捨て容器です。
デートの相手は母ですが…
たまには素敵な所で食事するのも良いですね
白米、釜揚げ桜エビ・白エビ、しめじの生姜醤油和え、スナップエンドウ
エビ類は冷やしておきたいので、別にして保冷剤と一緒にしてました。
食べる直前にご飯の上に乗せて食べました。
結果、足りずにパン買いました(^_^;)
昨日、疲れて作る気力が無かったんですよね…そんな日もあります。
いや〜、雪凄かったですね！
少し早めに帰宅したのですが、ホームに人が溢れていて、遠回りして何とか帰りました。
明日の朝は凍って大変そうですね。
気を付けましょう。
ほうれん草、ニンジン、豆モヤシ、牛挽肉
豆モヤシ消費メニューです。
無事完食しました。
ビビンバなので丸いお弁当箱の方が良かったなー。
またお弁当、増えるかも⁈
親子丼
今年最後のお弁当です。
夜、忘年会があるので使い捨てのお弁当にしました。
親子丼に少し汁気があるのでワックスペーパー敷いてます。
何かお洒落な感じに出来て自己満足。
そして、味も美味しくて満足でした。
今年はこれで終わりです。
見に来て下さりありがとうございました。
良いお年をお迎え下さい。