厚揚げの卵とじ丼 2018-05-01 21:08:48 | お弁当_丼 厚揚げの卵とじ丼、ハムの大根サンド(大根のハムサンド?どっちだ?笑) 親子丼の鶏肉を厚揚げに代えて作りました。 実はこの厚揚げ、賞味期限から3日過ぎていたのですが、カビ生えてなかったので使っちゃいました。 この親子丼のレシピ好き〜 大根はこれまた賞味期限の切れたハムを挟みました。未開封だったからアリかな。 こんな感じで食べ切れず、賞味期限切らすことしばしば。 何とか食べ切りたいものです。