焼き大根弁当

焼き大根、お魚ナゲット、ほうれん草の胡麻和え、玉子焼き

お弁当に隙間があったので、オーブンで焼いただけの大根を入れました。
食べてみてびっくり、甘くて美味しい！
生か茹でることが多かった大根ですが、焼くのも良さそうです。
切り干し大根も作ろう〜っと。