てらおか風舎

旨い能登牛は、てらおか風舎で
専務取締役風舎支配人
  寺岡 一彦

探し物は、なんですか?

2013年11月10日 | 世界へ羽ばたく
探し物は、なんですか?
てらおか風舎富来本店から徒歩3分の自宅からです。

自宅のデスクで探し物をしていると懐かしいもんが出てきました!!
学生時代にロータリークラブの短期交換留学生として
ベルギーに行った時の写真です。

みんな若いわ~

俺も二十歳や~

・・・・・・・・?!

探し物が何か忘れてしまった!!

お歳暮は、希少で日本一美味い能登牛で!!
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能登豚・αのめぐみの父

2013年11月09日 | 能登牛
能登豚・αのめぐみの父
てらおか風舎金沢店から30分の石川県産業展示館です。

昨日は、信用金庫が主催する
「しんきんビジネスフェアー」が開催されました。

これまでは、毎年出展者として参加していたのですが
今回は、ゆっくりと視察する為に
出展せずに見学者として参加させて頂きました。

各展示ブースを回ると
いつもお世話になっている、のと共栄信用金庫の皆様が至る所にお世話されていて
この展示会にチカラを入れていられるのが伝わります!
ありがとうございます。

それと商工会青年部時代のメンバーも多く出展されていて
頑張っている姿も多くみられ嬉しい限りです!

写真は、能登豚・αのめぐみの生みの親である
北陸学院大学の坂井教授です。

教授が、石川県畜産試験場と日清オイリオと共同で開発した
「能登豚αのめぐみ」です!!
寺岡畜産は、これを使用したレトルトカレーを販売させて頂いています。

坂井教授から
次回の商品開発のヒントを頂きました。
本当に感謝です。
ありがとうございます。
これからもご指導をお願い致します。
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海が割れるのよ~

2013年11月08日 | 能登
海が割れるのよ~
てらおか風舎富来本店から徒歩1分の増穂浦海岸です。

それほど風の強さが感じられないのですが
海が割れるように荒れています!

もしかしてだけれど~
      もしかしてだけれど~

海が割れて 道が出来て韓国まで行けるんじゃないの~

そんな思いが浮かぶ、今朝の海でした。
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富来ロータリークラブと富来商工会ときわ会合同ゴルフコンペ

2013年11月07日 | 富来のニュース
富来ロータリークラブと富来商工会ときわ会合同ゴルフコンペ
てらおか風舎富来本店から車で20分の能登ゴルフ倶楽部です。
いつもありがとうございます。

今朝は、強い雨風が吹き荒れている能登ですが
昨日は、風が少し強く感じたものの
スコアーは、さておき絶好のゴルフ日和でした。

富来ロータリークラブは、昨年度から
富来商工会青年部をお招きしての卓話(事業発表)などを通して交流を深めて来ました、
今年度から、その商工会青年部のOB会である
富来商工会ときわ会とも懇親を深めようと合同で事業を始めました。

商工会もロータリークラブも地域を活性化して元気にしたい思いは、同じです!!
町内の各種団体が同じ方向に進むことが出来ると
ここ富来地区において
面白い事が出来そうですね!!

がんばりんぞ!富来のもん!!
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母を訪ねて千里浜

2013年11月06日 | 能登
母を訪ねて千里浜
てらおか風舎富来本店から車で30分の千里浜海岸(ちりはまかいがん)です。
日本で唯一砂浜を車で走れる海岸として有名なのです!!

自動車免許を取立ての頃に
喜んで走り回り
砂浜にタイヤがハマってしまい泣きそうになった思い出がよみがえります。

また幼少期に、アニメドラマで「母を訪ねて三千里」ってありましたが
この砂浜の三倍を探して行ったんだと子供心に思っていました。

そんな思いでが一杯の千里浜海岸
車で走ってみませんか!!

のと里山海道今浜インター下車して砂浜を走り抜けて
国道249号線で
てらおか風舎富来本店へお越しください。
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のと里山海道の新・名物登場!!

2013年11月05日 | 夕焼け

のと里山海道の新・名物登場!!
てらおか風舎富来本店から車で40分の高松サービスエリア里山館(上り線)です。
いつもありがとうございます。

季節限定 とろろカレーうどん  ・ ・ ・ ・ 880円(サラダ・ライス付)

地元かほく市産の長いもが入ったカレーうどんです。



おすすめの食べ方は、うどんを食べて、残ったカレールーにご飯を入れてお召し上がると
二度、美味しく食べられるのが「みそ」です。



カレーには、なんと!!
能登牛が隠し味で使用されています!!

最後にご飯をルーに入れると
とてもコクがあり、長イモがのど越しを引き立ててくれます。



全て完食すると
何とも言えない余韻を感じさせてくれ、また食べたくなります!!

のと里山海道の、季節限定ですが
これから寒くなってくると
もう一度食べたくなるお勧めな一品です。

能登からの帰り道にお試しあれ!!
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縁結び石とヤマデン!?

2013年11月04日 | 富来のニュース
縁結び石とヤマデン!?
てらおか風舎富来本店から徒歩1分の「道の駅とぎ海街道」前です。

先日、地元新聞を賑わせた
能登富士(高爪山)から採れた大福寺岩を「さくら貝伝説」に基づき
芸術的に彫刻され設置されたモニュメントです。

この位置からは、能登富士が見え増穂浦海岸に沈む夕日を正面に
またマーメイドが南の方向にある
能登二見(機具岩)を見つめています。

まさに富来のパワースポットすべてを点に結ぶ地点なのです!!
この正面の丸い太陽を夕日に照らされている時に
触れると願いが叶うと言われています。

写真で撮ると後ろにある
「ヤマデン」さんの店舗が気になりますが
縁結び石で新しい出会いと恋愛成就を祈念してみませんか?

ちなみに案内石の写真は、このブログで使った写真を使用しました。
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お寺でライブ!

2013年11月03日 | 富来のニュース
お寺でライブ!
てらおか風舎富来本店から徒歩2分の徳照寺さんです。
こちらの住職さんの娘さんの
松村瑠璃ちゃんが
アメリカから帰国してライブを開催しました!!
お寺には、老若男女、町内外からと多くの門徒さんや
瑠璃ちゃんファンが集まりました。

オリジナル曲「シーラカンスの歌」を始め馴染みのポップス曲を歌われ
後半は、雅楽とのコラボ演奏もあり
さながら東京ブルーノートのような雰囲気になりました!!
こんな良い感じを
もっと皆さんに体験してほしいですね!
富来出身の若者が世界で活躍する日も近いことを感じて音楽を楽しみました。

ありがとうございました。
合掌
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表参道おかげさまストリート

2013年11月02日 | てらおか風舎
表参道おかげさまストリート
てらおか風舎金沢店から車で30分くらいの鶴来・白山神社です。

おかげさまで
平穏無事に感謝です。

11月もお参りにくることができました。
こちらの「しらやま」さんをお参りするときは、
近くの大きな駐車場からのお参りも出来ますが
緑に囲まれた
長い坂が続く表参道からのお参りがお勧めです。
ほんの10分程度の登り道ですが
心を落ち着かせる時間として
精神統一の時間として
ちょうど良い時間となるはずです。

てらおか風舎富来本店・金沢店は、この三連休ご予約が多く入っています。
ご来店の際には、ご予約をお願い致します。
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志賀町が満載の地元新聞

2013年11月01日 | 富来のニュース

志賀町が満載の地元新聞
てらおか風舎富来本店がある志賀町の話題です。
今朝の北国新聞、北陸中日新聞には、まるで私の一日を記事にしてもらったような紙面です!!



まずは、朝イチ番には、前日からのイタリアンシェフをお招きしての料理講習会。
料理の鉄人にも挑戦した萩原シェフにより
能登牛を使用した「西能登しか丼」の打ち合わせ。



その後、道の駅「とぎ海街道」にて
富来商工会異業種交流会が進めてきた
「縁結び石」の除幕式
商工会青年部の「さくら貝伝説」に基づき 高爪山から掘り出した「大福寺石」を使用したモニュメントです!!



その後、異業種交流会のランチ定例会を
てらおか風舎富来本店で行いました。
その後
志賀町観光協会による
ゆるキャラのデザイン決定会議です!!
応募総数362件の中から
観光協会役員による一次審査を通過した128点を
志賀町民投票により25点に絞られました。

その人気上位25点の中から
選考委員会15人の投票で
福浦灯台をモチーフとしたデザインが最終決定されました!

「ゆるキャラ」
「縁結びの石」
「西能登しか丼」

小さな出来事でも、いくつかの事がリンクして
大きな輪となり
次に向かって羽ばたけると良いですね。

もっともっと若手と中堅、ベテランと知恵を出し合って
志賀町全体が同じ方向へ向かっていけるといいですね!
お世話頂いた
志賀町関係の皆様
商工会関係の皆様
観光協会関係の皆様
ありがとうございました。
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