てらおか風舎

旨い能登牛は、てらおか風舎で
専務取締役風舎支配人
  寺岡 一彦

能登の夕日(赤住)

2007年11月30日 | Weblog
昨日のいい肉の日(11月29日)は、肉も良いけれど夕暮れも良い日でした。
志賀町赤住辺りの夕日です!赤住には、北陸電力の原子力発電所があります、現在は稼動を休止しています、関係者によると一日一億円の赤字だそうですが、これからどうなるのかな?夕日は、「そんなの関係ね~!」と言っているようです!今年の流行語?かな
おっぱピーは、オーシャン パシフィック ピース の略だって!
日本海は、どうなん!!

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月が沈む朝!

2007年11月29日 | Weblog
能登・富来は、気持ちの良い朝を迎えました。
増穂浦海岸には、お月様が寝坊したのか、まだ空に居ます!
「月は、沈む~し 日も沈~む~」の増穂浦海岸です。
てらおか風舎は、イイニクの日(11月29日)で旨い能登牛をご用意しています。
能登牛が大好きなグルメは、てらおか風舎へ


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幸福を招く風

2007年11月28日 | Weblog
能登半島・増穂浦海岸には、幸福を招く風が吹きました!
この風は、海からたくさんの貝殻を運んできます、昔から、この辺りでは、貝殻を運んでくる風を『幸福を招く風』と呼んでいます。
増穂浦海岸には、さくら貝をはじめ、たくさんの貝殻が流れ着いています!
きょうは、絶好の貝拾い日和です!ポイントは、人が歩いていない所が狙い目です。
(てらおか風舎富来本店から徒歩1分)
グルメ

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白山日和

2007年11月27日 | Weblog
白山日和。
先日の名古屋出張時(11月18日)のJR「しらさぎ」号からの白山です。
いつも海ばかり見ている私には新鮮な景色でした。
てらおか風舎富来本店・金沢店は、
毎週火曜定休日。

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波打ち際の夕日

2007年11月26日 | Weblog
増穂浦海岸(てらおか風舎富来本店から徒歩1分)の波打ち際の夕日です。
11月25日(日)は、三連休最終日らしく哀愁の漂う夕日が締め括りとして登場しました!
真正面から、この夕日を見つめると素直な気持ちになれますよ!

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富来は、冬の空!

2007年11月24日 | Weblog
富来は、冬の空!
夕日が海の真ん中へ沈んでいきます。日が早く暮れて行く証ですね。

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日本海が温泉?!

2007年11月23日 | Weblog
11月22日(木)は、能登半島は冷え込みが強く、気温2℃ それに対して海水温が約13℃。
日本海が温泉のような状態になりました!!外より海の中のほうが温かいなんて不思議だよね!
(能登有料道路高松IC付近で12時半ごろ撮影)
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フォア・グラのしゃぶしゃぶ

2007年11月22日 | Weblog
『フォア・グラのしゃぶしゃぶ』
てらおか風舎の冬のお勧め料理の一つです!能登牛のしゃぶしゃぶ(1人前6,300円)にフォア・グラのスライス(1,600円)をプラスしてご注文です。
この料理は、片岡鶴太郎さんが旅番組の取材に来られた時に「こんなんどう?」とアイデアを出して頂いた逸品です!フォア・グラを サッとお湯に通してポン酢で食べるので簡単に世界の珍味を味わえます!
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まるでホストクラブ!?

2007年11月21日 | Weblog
てらおか風舎 金沢店の忘年会がご近所の居酒屋で開催されました。
私を含めて総勢16名!そのうち女性が3名でした、女性の欠席者が5名が痛かったですね、とにかく男子学生が多いので、むさ苦しい忘年会でした。
これから一年で一番忙しい時期を迎えますが若い力で頑張りましょう。

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ダライ・ラマさんと遭遇!

2007年11月20日 | Weblog
名古屋へ向かう途中に金沢駅で「ダライ・ラマ」さんと遭遇しました。
駅周辺は、なんだか物々しい雰囲気だな~と思っていたらVIPの登場!!
そういえば新聞に、ラマさんが金沢での法話を終えて三重県へ と書いてありましたね。なにか良い事があるかな~ありがたや、ありがたや。
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名古屋駅前のイルミネーション

2007年11月19日 | Weblog
名古屋へ出張してきました。
JR名古屋駅前は、クリスマスイルミネーションでロマンチックな雰囲気が一杯!!
クリスマスには、この夜景を見ながら美味しい料理を食べる事が出来たらな~と感じました。
そうなんですね!今からクリスマスを演出して、当日を想像させるのですね!
てらおか風舎金沢店もクリスマスの雰囲気を出しています!今年も忙しい季節がやってきますね!
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月刊金澤に登場!

2007年11月17日 | Weblog
またまた金沢倶楽部ネタですが、もうすぐ発売の「月刊金澤」12月号に登場。
金沢の年忘れ、年迎えの特集でご家庭でのお取り寄せ!として紹介されました!
能登牛の特上ロースすき焼き肉とフォアグラのセット(21,000円)送料、税金込み。
詳しくは、月刊金澤12月号で!!
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月刊Clubismの取材

2007年11月16日 | Weblog
金沢の人気雑誌「月刊Clubism」の取材が、てらおか風舎 金沢店でありました。
編集部の担当者さんから「お子様ランチ」ならぬ「大人さまランチ」を作って!との事、条件があり「能登牛を使う」「2,000円以内」「12月20日から1ヶ月間メニュー販売」との依頼!!
「能登牛で2,000円は、無理ッツ」と現場からの声!
でも考えちゃったよ!!
それが これ!
詳しくは、12月発売の月刊Clubsmで!!
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枯葉散る夕暮れは~

2007年11月15日 | Weblog
枯葉散る 夕暮れは~
恋~人よ~ そばに居て~(五輪まゆみ)古っつ!!
てらおか風舎金沢店の周りは、落ち葉だらけです。
きれいな紅葉も、つかの間 あっという間に!!!
秋から冬へ。
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朝焼~け~の朝帰り!

2007年11月14日 | Weblog
朝焼~け 小焼~け の朝帰り~!
早朝に金沢から富来への帰り道、津幡バイパスに朝日が、でっかく出てきました!
この時間は車も少なく小一時間で富来に着いてしまいます。
夜遅くに帰るより、早朝帰りのほうが身体が楽ですね!
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