てらおか風舎

旨い能登牛は、てらおか風舎で
専務取締役風舎支配人
  寺岡 一彦

マジックアワー

2019年03月31日 | 増穂浦海岸

マジックアワー
てらおか風舎富来本店から徒歩1分の増穂浦海岸です。

夕日が沈んでからの時間を
マジックアワーと言うそうです!!
日没後に
予想外の空に変化するからだろうと思います。

その要因に雲が大きく関係するかと思っています。
しかし
雲が無くっても、信じられない色の空になる時があります。
 

そんなマジックのような
夕焼け空が楽しみの一つです。

タネも仕掛けもございません!!

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てらおか風舎富来本店は、毎週火曜定休日です。 月曜日は、昼のみ営業です。

てらおか風舎金沢店は、毎週火曜定休日です。 月曜日は、昼のみ営業です。

てらおか風舎三井アウトレットパーク北陸小矢部店は、年中無休です。

 

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志賀町DMO

2019年03月29日 | 能登

志賀町DMO
てらおか風舎富来本店から車で20分の志賀町役場です。
いつもお世話になっています。

志賀町観光協会の勉強会も
今年度の最後となりました。
日本旅行の宮本さんには、本当にお世話になりました。
ありがとうございます。
 


新年度から志賀町DMOに
新しい仲間も加わり
これからが大事な時期になってきます。

志賀町の観光
能登の観光
日本の観光
大きな視点で皆さんと考えて行きたいですね。

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能登牛サーロインステーキ

2019年03月28日 | 能登牛

能登牛サーロインステーキ
てらおか風舎富来本店です。

最近、焼肉店などの肉料理店では、
希少部位などが紹介され
もてはやされていますが
誰がなんと言おうと
一番 
美味い部位は、「 サーロイン 」だと思っています。
英国の王室から
「 サー 」の称号を与えられた部位です!!
 

さ~
美味い肉を食べて頑張りましょう!!

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入社式

2019年03月27日 | てらおか風舎

入社式
てらおか風舎富来本店から徒歩3分の富来活性化センターです。

寺岡畜産グループに
今年も新入社員が二人入って来ました。

10年ほどのブランクがありましたが
5年前から
新卒の採用を再開して
毎年のように2名程度入社しています。
若手の社員も
ずいぶんと増えて来ました!!
ご縁に感謝です。
ありがとうございます。
 

新卒採用で
誰一人と辞めていないのが自慢になってきました!!
それも、これも
毎年開催している
新入社員と若手社員の勉強会のおかげだと思っています。

この勉強会を
富来商工会を通して
株式会社ジーアンドエスの萩原先生に
長い目で見て頂き
毎回お願いしています。

本当にありがとうございます。

午前と午後の長い勉強会ですが
一緒に受けさせて頂き
若手社員の成長に驚きます。

10年後には、寺岡畜産グループの幹部社員に育っているかと思いますが
若手社員にとって
やりがいのある、幸せを築ける会社でありたいと思うとともに
大きな責任をも感じています。

これからも
一緒に10年後を見据えて頑張りましょう。

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祝能登牛1000頭

2019年03月26日 | 能登牛

祝能登牛1000頭
てらおか風舎富来本店の地元北国新聞に取り上げられました。
おかげさまで
能登牛が年間出荷頭数を1000頭超えました。

思えば
今から10年ほど前に
石川県庁主催のビジネスラウンドテーブルと言う
新ビジネスを発見する勉強会に参加して
「能登牛のブランド化」を発表させて頂いてからです!!

発表の中で
能登牛をブランド化するには、全国的な知名度が必要で
そのためには、他のブランド牛同様に
年間1000頭の出荷頭数が絶対条件となる事でした。

これまでの経緯には、諸説いろいろとあると思いますが
 その発表を県の幹部職員の皆さんが聞いて下さって
今日に至るのだと思っています。

本当にありがとうございます。
 



ここからが
民間のチカラが試される時です。

最高品質の黒毛和牛を全国に
世界へと広めて行きましょう!!


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あれから12年

2019年03月25日 | てらおか風舎

あれから12年
てらおか風舎富来本店から徒歩1分の増穂浦海岸です。

2007年3月25日9時41分
能登半島地震が発生
ここ富来と門前町の間くらいが震源地でした。
 


この写真の下辺りに
震災のゴミが山積みになっていました!!
次から次へと持ち込まれるゴミに
「もう持って来ないで~」と思ったものでした。

あれから12年
地震発生の事は、忘れなければいけないと思っているのですが
あの時の感謝の気持ちは、忘れてはいけないと思っています。

ありがとうございました。

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百花繚乱

2019年03月23日 | てらおか風舎

百花繚乱
てらおか風舎富来本店です。

春ですね~
暖かくなってきましたね~
いいですね~

わくわくしてきますね~

今年もアルバイトの子達が卒業して
社会人として羽ばたいて行きました!!



てらおか風舎でのアルバイトが
少しでも
社会人としてのお役に立てれば嬉しいです。

頑張れ新社会人
どこに行っても
いくつになっても
てらおか風舎の応援団として頼むぞ~!!

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牛タン100g70円

2019年03月22日 | てらおか風舎

牛タン100g70円
てらおか風舎富来本店から徒歩5分の自宅から
昔の寺岡精肉本店の写真が見つかりました。

およそ50年前の写真です!!
牛タン 100g 70円
販売価格に驚きましたが
この時代に
牛タンを売っていることに驚きました。


写真中央の可愛い男の子は、私です!!
あとの二人が不明です。

お心当たりのある方は、ご連絡を頂きたいです。

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世界一長いベンチで愛を叫ぶ!!

2019年03月21日 | 能登

世界一長いベンチで愛を叫ぶ!!
てらおか風舎富来本店から徒歩1分の増穂浦海岸です。

町内に「 世界一 」があるって凄い事ですね。
オリンピックで言えば「金メダル」です!
ワールドカップを勝ったようなものです。

世界一って すげ~ぞ!!



そんな世界一長いベンチで
石川テレビの開局を祝った特別番組の収録が行われました。
ベンチ村の村民を中心に
石川サンバなる踊りを踊らされました!!
番組のフィナーレに使用されるようです。

おめでとうございます。

石川テレビ
4月6日(土)13時放送予定
乞うご期待あれ

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春ハルはるharu

2019年03月20日 | 能登

春ハルはるharu
てらおか風舎富来本店です。

あ~
春ですね~
とても気持ちがいいです。



てらおか風舎富来本店の芝生も整備されて
まさに
春本番です。

こんな日は、外で食べてみたいですね。

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モンゴルからの手紙

2019年03月19日 | 世界へ羽ばたく

モンゴルからの手紙
てらおか風舎富来本店がある
志賀町富来の
富来ロータリークラブへ
モンゴルからお手紙が届きました!!



富来ロータリークラブで
お世話したモンゴルからの留学生が
この夏に
モンゴルに来て下さいと
メールとメッセンジャーでお知らせくれました!!

ちゃ~ら
ちゃらららら~ちゃらら~
ちゃらららら
ちゃちゃんちゃん

ラ~ブレター フロム モンゴ~ル
もしもあなたが~
一緒にいれば~
どんなに楽しい 旅でしよ~
ラブレターフロム モンゴル

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寒さ暑さも彼岸まで

2019年03月18日 | 能登

寒さ暑さも彼岸まで
てらおか風舎富来本店です。

昔から
「暑さ 寒さも彼岸まで 」と言われているように

この寒さも今日まで
もう
冬用タイヤも交換して良さそうですね。

今朝は、冷え込みが強く
日差しの当たる所と
当たらない所との差がありました!!
クルマのサイドミラーからの日差しも
凍ったガラス窓を溶かす様子が
いとおかし。

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ベンチ村議会

2019年03月16日 | 富来のニュース

ベンチ村議会
てらおか風舎富来本店のご近所です。
いつもありがとうございます。

石川県内で唯一の「村」
ベンチ村の村議会定例会が行われました。

村長の開会の挨拶で始まり
議長の進行で
30年度の事業報告と決算報告があり
31年度の計画案などが話し合われ
提出議案が全て可決されました。



私も村議会幹事長として
新年度も
石川県唯一の「村」を活性していきたいと思います。

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ワクワクな朝

2019年03月15日 | 能登

ワクワクな朝
てらおか風舎富来本店です。

今朝は、カミナリと雨音で目が覚めました!!
雨音と言うより
アラレ音でしょうか?
外は、一瞬真っ白になっていました。



日差しが出てくると
気温も上がり
小雨になってきました。

一歩ずつ春の足音が聞こえています。
なんだか
ワクワクしてきますね。

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1本でもニンジン

2019年03月14日 | てらおか風舎

1本でもニンジン
てらおか風舎三井アウトレットパーク北陸小矢部店です。

1本でも
ニンジン!!
2本でも
ニンジン!!
3本でも
ニンジン!!

どれだけ切っても
ニンジン!!

ステーキやハンバーグに添えられています。

てらおか風舎三井アウトレットパーク北陸小矢部や各店では、
料理の合間を見ながら
ニンジンをカットして
形をそろえています。

美味しさの為には、手をおしみません。

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