冬の菜園

冷たい風が吹き時雨れています。

この季節の菜園は緑濃く大きく育った冬野菜が収穫真最中です。

寒い時季は葉物野菜の日持ちも良くトウが立つ心配とかあまりないようで長い間生き生きしています。

冬越しの野菜の植え付けが進みタマネギの苗も整然と並んでいます。

先日植えたキヌサヤの隣に今日スナックマメを植えに。芽が出なかったポットは持ち帰り。キャベツとダイコン、ミズナを収穫して。

今週は厳しい寒さになるようですが食卓は温かいですね。