ポテトコロッケ

ジャガイモを皮ごと茹でてコロッケを作りました

180度で今回もオリーブオイルで揚げました

揚げものに慣れるにはもう少し時間がかかりそう。。。

ソースは神戸のどろソースで






木更津の無農薬野菜サラダ＆ドレッシング（卵黄、白ワインビネガー、オリーブオイル、塩、こしょう）




キャベツ、きゅうり、大葉の塩漬け

和食の朝ごはん

和食の朝ごはん

木更津の漁港で買った魚を網で焼きました





自分達で収穫した取れたて無農薬キャベツ



千葉でとれた新鮮な野菜サラダ

サバの味醂干し

木更津の漁港で買ったサバの味醂干しを網で焼きました

ジューシーですごく美味しい魚でした



木更津の大根の煮物

あまりにも新鮮でびっくり

やわらかく出来ました



同じく木更津の取れたて野菜サラダ

ブロッコリーもすごく新鮮

農業デビュー

木更津の畑で農業デビューしました

何十年振りかに長靴をはいて　おじさんに教わりながら畑を耕したり肥料まきなどに挑戦



無農薬で２種類の肥料も入りました

お水は井戸水でした


水色のネットは保温の為

比べる為に半分だけにネットをかけました




植えたのは　小松菜のタネ、ニンジンのタネ

２種類のレタスの苗、ブロッコリーの苗



教えてくれるのは会社員を辞めて農大に行って勉強してきたというおじさんです




おじさんの敷地はすごく広そう



帰りにおじさんの畑から野菜を収穫させてもらいました

全て無農薬でどれも丈夫で美味しそう

お団子

久しぶりに作ったきな粉あえ団子

あっという間で簡単