イジュー·ホーロー

ミュージシャン。雑記。喫茶店と映画。古本屋。猫など。ｆｌｅｘｌｉｆｅ青木里枝

栗の渋皮煮

2012年09月04日 | 食
ラム酒いり。
敷地内の栗を使って。





栗って、こんなに楽しい、美味い食材だったとは。

次回からは栗をむくのも
下処理も苦でなくなる、かも、、、中毒気味！