美味しいもの・・ 栃木県・那須

余裕のＨ氏在住の那須へ旨いもん、旨い酒、を目当てに夫婦で押しかけてきた。

Ｈ氏ご推奨、看板も出していないというお店、那須「美味倶楽部」


はまち、かつお盛り合わせ、器は主に有田


うなぎの柳川、くじらのたたき、会津の郷土料理にしん会津漬？


ちゃんちゃん焼？


氷魚(たら)の干物、酒のあてには最高！


牛蒡そば粉揚げ


アルコールがダメなＨ氏奥さん、かみさんはウーロン茶、Ｈ氏ビールをがんがん、私酒をがんがん、楽しい会話、美味い料理、美味い酒、

しまいは蕎麦、この蕎麦旨かった！・・そして、かじか酒・・きりが・・ないな・・



夕方５時からあっという間に時間は過ぎる、
お店をお暇したのは・・１０時半は過ぎていた。

その晩お世話になったコテージ


おみやげまで頂いてＨ氏ご夫婦にはご散財をお掛けし、大変お世話になった。

「もみじがさ、たらの芽、山うど」 山の幸堪能２

Ｏ氏より、またまた送っていただいた貴重な山菜、しかも今回は”初体験”のモミジガサを送っていただいた。

モミジガサのおひたし
独特のえぐみ？にがみ？・・・春菊が苦手な私だが、すんなり食べれた、逆に春菊好きなかみさんは・・・どうも？？　
昨夜はビールでいただいたが、やはり日本酒でしょう、



今回は、かみさんが揚げた。
いただいた山菜のほか、にんじん、玉葱・そら豆・さくら海老、のそれぞれのかき揚げ。
薬味に大根おろし、やげん堀の七味、
ごちそうさま！！

「たらの芽、山うど、こごみ」 山の幸堪能

このブログスタートの頃よりコメントをいただいている“オ寒さん”より頂戴した山の幸、宅急便にて送ってくださいました。

「こごみ」おひたしにもしました。


「てんぷら」“さま”になってるでしょ(苦笑)

すべて、彼直筆の料理法を、かみさん、わたしでなんとか調理できました。
たらの芽、こごみ、美味しかったです、特に山うどの噛むと鼻へ抜ける独特の苦味？、スーパーの白っぽいうどとは大違い、甘露・・甘露・・・

彼のブログを覗くとお分かりいただけるが、この方、何を生業となさってるんだろう？と思っちゃう、
アメリカン・トラディショナル・ミュージックのプレイヤー・リーダー、趣味？の青野菜栽培？、渓流釣り、山菜採り、食べ歩き、酒、などなど、ネタは豊富だ。
昔から言われている、“呑む、打つ、買う(失礼)”すべて当てはまっちゃう、早く言えば“遊び人”いえっ！“趣味の遊び人”、いけないっ“買う”は削除しましょう・・・　

兎に角、何年ぶりでしょう、たらの芽、山うど、こごみ、をこんなに沢山食べたのは。
オ寒さん、ご馳走様でした。
かみさんもご馳走様と申しております。
２０日の“初対面”楽しみにしておりまーす。。。

「鰻文」 うなぎ・浜松市

義兄の退院祝いで浜松へ日帰り。
往復の新幹線、かみさん読書、こちらお決まりのiPodと缶ビール。
小学校５年まで育ったところ、ザリガニや魚を獲った小川は埋め立てられて今は無い、寂しい限り・・気候温暖、魚は美味い、住むには良いところ・・・

浜松のうなぎ産業、中国産や九州産に押され気味だが、やはり昼は「うなぎ」の出前。
こんな”おかもち”今どき珍しい、この中に五人前。


失敗した画像だが(美味そうに撮れてない)うな重、きも、美味かった、久し振りの舌鼓！

「ふくべ」 東京・八重洲

所用で上京、早めに切り上げ(仕事は二の次)親友と一杯、五時には店内。
この店二回目、前回も二人で飲んだ！飲んだ！、酒が豊富だから！！

店内は酒飲みばかり、当たり前か？！、昭和の良き雰囲気、レトロだよ！、電話で予約する客がいるんだからナー、六時には既に満席。
会津の銘酒「栄川」からはじまり、切り上げは「初孫」だったかな？
銘柄は忘れてしまったが山形の酒なんていったかな？ちょっと黄色掛かった酒、ナーさん、なんていう酒？　旨かった！！
今日は、当たり前の”二日酔い”あたま痛てー！！

「静心山荘」さん 福島市郊外・高湯温泉

昨日は所用で福島へ、福島市郊外「磐梯吾妻スカイライン」入口の高湯温泉「静心山荘」さんにお世話になってきました。
自然湧出の硫黄泉、加熱も一切なしの”掛け流し”の温泉、全国にもなかなか無いですよこういう温泉は、貴重な温泉です、穴場中の穴場です！。もう散々？遊んできた方には最適ではないでしょうか、　周りには何もありません、もう温泉に浸かってひたすら酒を飲むしかありません、いい具合に会津の銘酒”栄川”が飲めます、出される料理も旨い！都会では口に入らない貴重な料理が堪能できます。一番のお勧め。。。

薄皮饅頭はやはり”こしあん”だ～！！

坦々麺 「登龍」 東京・麹町

昔から（何年前か知らない）坦々麺が評判の麹町”登龍”
かみさんが以前・・といっても２０数年前、ここいらに勤めていてお昼どき（その当時から高かったそうな）タマに食べていたそうで、久し振りに行ってきました、といっても私は初めて。
店の雰囲気はやはり高級店という感じ、土曜日のお昼どきにしては混んでない、周りを見回すと坦々麺をオーダーしたのは我々夫婦ぐらい、ランチ・セットの方が多いかな？肝心の坦々麺というと、値段の割りに”超おいしい”わけではないな、登龍さんには失礼かもしれないが、町のラーメン屋さんの坦々麺でも十分じゃないかな・・・かみさん曰く、昔のほうが美味しかった、、、よくあるパターン。。。。